- Anthony Ferretti
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École nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d’art - Olivier de Serres
L'École nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d'art (ENSAAMA) est un établissement public d'enseignement artistique et technique situé dans le 15e arrondissement de Paris, rue Olivier-de-Serres (parfois dénommée « École Olivier-de-Serres »).